RISTORANTE
MEZZELUNE RIPIENE
di cacio e pepe con cruditè di gamberi rossi (Mazara del Vallo), pendolini gialli, burrata e basilico
24.00€
SPAGHETTI (pastificio Mancini)
con vongole lupino, crema di pistacchio al miso e lime
20.00€
CAPPELLACCI RIPIENI
di provola e patate con fondue di Parmigiano "Vacche Rosse" e tartufo nero estivo
15.00€
GYOZA DI CARNE (6pz)
al vapore con macinato di spalla di maiale,
pak choi (cavolo cinese), zenzero e salsa teriyaki
12.00€
YABI EBI UDON
noodles di frumento saltati al wok con verdure, funghi Shitake, miso, teriyaki con gamberi e Tamago
16.00€
YAKI GREEN UDON
noodles di frumento saltati al wok con verdure, funghi Shitake, miso, teriyaki con tofu marinato e arachidi
14.00€
Dai fuochi
FANTI'S BEEF BURGER
patty di manzo irlandese 200gr, cheddar fuso, bacon, tropea agrodolce, maionese alla senape e iceberg
16.50€
FANTI'S CRISPY BURGER
patty di manzo irlandese 200gr, doppio cheddar fuso, bacon, burger sauce e iceberg
16.00€
CHICO BURGER
svizzera di pollo in crosta panko, scaglie di grana, crema di porcini al tartufo, maionese al pepe nero e iceberg
15.00€
SHRIMP TACOS (2pz)
tacos croccanti con gamberi alla catalana
e salsa cocktail
16.00€
TUNA TACOS (2pz)
tacos croccanti con tartare di tonno, ciliegini confit, burrata e tartufo scorzone
16.00€
SALMON TACOS (2pz)
tacos croccanti con tartare di salmone, philadelphia, iceberg, avocado e mayo spicy
15.00€
Burgers e Tacos
SPIEDI
di calamaro e gamberi alla piastra
24.00€
POLPO
alla plancia in salsa teriyaki
24.00€
TAGLIATA
di manzo "Sashi"
26.00€